孩子近视,很多家长都会认为是经常看电视,打游戏,或是看书姿势不正确等原因造成的。其实,饮食也是影响近视的一个很重要原因。所以,可以这么说,近视也可以“吃”出来。
近视也可以“吃”出来
1、吃烧烤、熏烘的食物致缺钙
有资料表明,近视眼的形成与机体缺钙、铬等无机盐有关。无机盐钙、铬对维持眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物如烤羊肉串会造成体内缺钙,在缺钙的情况下巩膜强度会降低,韧性也随之下健康,不能对抗长时间的刺激,从而形成初期的近视。
2、过量甜食会使视力下降
孩子不宜过量地吃甜食。因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下,眼壁扩张,使眼球的前后径过长,就很容易引起近视。同时,糖分代谢需要大量维生素B1,如果糖分摄入太多,维生素B1会被大量消耗,而且过多糖分也会降低体内的钙质,同样会使眼球壁弹性降低,助长近视的发展趋势。
3、精细食物让眼球长得太长
另外,精细加工的淀粉类食物,如薯条、蛋糕,会促使胰腺分泌较多的胰岛素,过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质-3”迅速减少。研究人员认为,在发育期出现“蛋白质-3”紊乱现象会造成儿童眼球长得太长,眼晶状体发育不协调。而近视正是眼球过长,使影像不能聚焦在视网膜的前面,造成人们看到的影像模糊不清。
另外需要注意的是,平时饮食孩子若不注意很好地咀嚼,同样会造成视力下健康。
防治近视眼的食疗方法有哪些?
1、龙眼枸杞蒸仔鸡
用童子鸡1只,去内脏后纳入龙眼、枸杞子、红枣各30克,上锅蒸熟,调味食用。此品具有养血健脾、益肝明目之功效,可治疗近视、眼疲劳、头昏心悸、失眠神疲等症。
2、牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸15分钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述作料,连汤吃下。该方具有滋肾养肝、补血明目的功效,擅治近视、视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
3、核桃乳蜜饮
用适量黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一汤匙,冲入牛奶(或豆浆)一杯,并加蜂蜜一匙调服。本方能滋补肝肾、明目润燥,主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。
4、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克,与鲜猪肝200克一同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时备用。每日取2—3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目之作用。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。