沙眼是由沙眼衣原体所致的具有传染性的结膜炎。因其病变能使脸结膜面呈沙粒状粗糙不平，故命名为沙眼，严重的沙眼可影响视力。造成沙眼传播的途径为接触传染。沙眼包涵体广泛成感染机会(如公用毛巾、公用脸蓖等)，而病人的手、毛巾、手帕、洗脸用昌等都可成为传播沙眼的媒介。沙眼常浸及双眼，多发生于边远出区牧场，儿童、老年人及不讲卫生的人发病率较高。
沙眼吃哪些食物对身体好?
1) 多吃具有明目作用的食物，如枸杞、香蕉、桑椹子等。
2) 多吃新鲜的水果和蔬菜。
3) 多吃含含维生素a的食物。含维生素a的食物对眼睛有益，维生素a还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素a的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素a。如果缺乏维生素a，会导致眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重时还容易患夜游症。维生素a的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。
沙眼最好不要吃哪些食物？
1) 不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生姜，火烤的食物等。
2) 忌油腻食物，如肥猪肉、肥牛腩等。
(沙眼的食疗方法内容仅供参考，详细的请咨询医生。)
如果有沙眼的症状出现应该及早看医生，及早治疗。在医生的指导下进行食疗的方法治疗，及早发现疾病及早治疗，才不会酿成严重的后果。
治疗沙眼有什么方法?
1、局部用药
0.1%利福平或0.5%金霉素或四环素眼药水每日滴眼3～6次，效果较好。但此类药物水溶后，数周即逐渐失效，需重新配制。若制成眼药膏或混悬液可保存较久。10%～30%磺胺醋酰钠和0.25%～0.5%氯霉素眼药水易于保存，效果亦佳。前述各药一般需持续用药1～3个月。亦可行间歇疗法即用药3～5日后，停药2～4周，再行用药，效果亦佳，易于坚持，对于大部分结瘢而仍有残余乳头增生“小岛”者，可以硫酸铜笔腐蚀，促进结瘢。
2、全身治疗
急性期或严重的沙眼，除局部滴用药物外，成人可口服磺胺制剂等。连续服用7～10天为一疗程，停药1周，可再服用。需2～4个疗程，应注意药物的副作用。
3、手术治疗
乳头增生严重的，可行药物摩擦，以棉签或海螵蛸棒蘸蛸棒蘸磺胺或四环素，摩擦睑结膜及穹隆结膜。滤泡多者行压榨术，局麻下以轮状镊子挤破滤泡，排出其内容，同时合并药物治疗，促进痊愈。对消眼的后遗症如少数倒睫可行电解术，睑内翻倒睫者，需作手术矫正。