白内障的食疗效果明显吗？医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。此外老年人最好能够养成每日多喝茶的习惯，因为这样可以预防老年性白内障的发生，同时还可阻碍白内障程度的加深。
白内障的食疗效果明显吗？
（1）摄入足够的维生素。美国波士顿塔夫兹营养与白内障研究中心的科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科学家指出，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。
饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明，膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。
此外，橙色及红色的果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。
（2）补充微量元素。人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。
（3）多饮茶。医学家们在大量的观察对比中发现，每日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。
现代医学认为，白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。
（4）此外，还应多饮水，每天至少饮一升半水。不要喝过多的牛奶，每天以250克～500克为宜，因牛奶中含乳糖，会促成白内障。
什么人易患白内障白内障可以预防吗怎样治疗白内障何时接受白内障手术较为合适。引起白内障的因素有许多，例如老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、……详细>>
白内障是发生在眼球里面晶状体上的一种疾病，是最常见的致盲和视力残疾的原因，人类约25%患有白内障。可见白内障的发病人群很广，然而其危害却……详细>>
白内障是一种致盲疾病，失明率高达45.5%，从白内障初发到完全失明所需时间一般为2-5年。可是一般人都觉得白内障是老年人的疾病，往往错过……详细>>
眼部的疾病大家都知道的要治疗，但是治疗好也不是那么简单的事情，这是因为患上了青光眼这样的眼部疾病以后光靠治疗是不可以的，有些疾病的治疗也……详细>>
夏季阳光较刺眼，人们外出喜欢戴太阳眼镜，在众多的太阳镜中，中医指出，夏季最好不要选择佩戴红色镜片的太阳眼镜，否则容易患白内障。详细>>
蓝育青主任医师[咨询医生]
孙逸仙纪念医院 眼科
擅长：主要研究方向为青少年视力眼保健、青光眼、白内障、眼病与全身病。擅长准分子激光治疗近视、青光眼和白内障...详细>>
陈伟良主任医师[咨询医生]
孙逸仙纪念医院 口腔科
擅长： 对口腔颅颌面-头颈部良性(如颌骨囊肿，鳃裂囊肿，腮腺混合瘤，成釉细胞瘤等)和恶性肿瘤(舌癌，牙龈...详细>>
欧尧主任医师[咨询医生]
医院 口腔颌面外科
擅长：口腔颌面外科，牙种植外科，口腔保健策划与指导。详细>>
张革化主任医师[咨询医生]
鼻咽喉-头颈外科
擅长：擅长鼻、鼻窦、鼻眼、鼻颅底内镜外科技术；鼻通气功能与鼻腔-鼻窦疾病及睡眠呼吸障碍的评判与治疗。儿童鼻...详细>>