白内障是全球第一的致盲眼疾，是老年人易患的一种疾病，严重影响老年人的生活质量。。对于白内障，目前只能通过手术进行根治，因此做好预防才是关键。下面一起来了解一下预防白内障的饮食方法。
白内障不治 更容易摔跤
香港理工的一项新研究发现，有眼病的老人，跌倒风险指数较正常人增加七成半。研究人员建议年长者每年要查次眼，并接受眼科的验光检查。
专家表示，老人对视力问题常存在四大误解，包括“人老了，视力模糊正常”、“老人的眼睛状况已定，度数不会变”等。其实，老人的远视度数会不断加深，采取一些措施，比如做白内障手术等改善，可使跌倒风险随之减少53%。
预防白内障的5项措施
1、预防脱水。人在脱水的状态下（如不明原因引起的腹泻、呕吐等），正常体液代谢发生紊乱，就会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障的发生。而对已患有白内障的人来说，脱水可以使病情进一步加重。因此要养成多饮水的习惯，及时补充液体。
2、尽量减少灯光下近距离工作及阅读的时间，避免过度疲劳。
3、控制血糖、血压，保持良好的心肺功能。
4、平时注意保持情绪稳定，避免精神过度紧张。应注意劳逸结合，生活有规律。
5、控制体重，忌烟限酒，少饮浓茶、咖啡等刺激性的饮料。
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