青光眼是一组复杂的“隐蔽性”眼病。青光眼通常以眼压升高、视神经损伤和视野缺损等原因造成的，是一类常见的严重危害人类健康的不可逆性致盲眼病。长时间的眼压高会损害部分或全部视神经，减少视神经向大脑输送信息，患者的视力就会逐渐减退或失明，所以预防是关键！
关灯玩手机易患多种眼疾
电子屏幕上的字体比较小，屏幕光源又强于自然光，长期盯着看，势必会增加视疲劳。
无论是手机、平板电脑、笔记本电脑、电子书，都属于电子产品，有屏幕，能发光。平时在自然光线下，这种光还不会特别突出，如果在黑暗中，电子屏幕的背景灯光就会显得刺眼，而人眼对于屏幕光和黑暗环境，又会形成一个巨大的反差，长此以往可以导致近视眼、干眼症、慢性结膜炎等。
医院有一种青光眼的诱发实验，患者在黑暗的实验室低头趴着，如果是青光眼，一般两小时内就可以发作。
相反，如果体质是短眼轴、晶状体厚的人，在黑暗中看光亮两小时左右也可以引发青光眼。
青光眼饮食注意事项：
第一，青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关，因此，患者的饮食宜清淡些为佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
第二，青光眼患者的饮食要有规律，不暴饮暴食，进食不宜过饱，速度宜慢，这对稳定血管、神经和内分泌系统都有益处。
第三，应增加富含粗纤维食物的摄入，多吃富含维生素A、B、C、E的食品，如新鲜蔬菜、水果，适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等；多吃枸杞子、花生、核桃、豆浆等补益肝肾的食品。
第四，如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、丝瓜等，因为这些食品具有利尿的作用，可加快眼内房水的吸收、减少房水的生成，有利于降低眼压。
第五，青光眼患者在治疗时必须忌“五辛”，它们是大蒜、小蒜、洋蒜、生姜和辣椒，否则将使患者内热湿阻影响疗效。中医认为，长期大量食用大蒜，伤人气血，损眼伤肝。因此青光眼患者应尽量不吃大蒜，不论是生的还是熟的，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意忌食大蒜。
青光眼食疗方
一、枸杞肝片
配方：枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许，各种调料适量。
用法：枸杞子洗净，猪肝剔去筋膜洗净，切成薄片；青菜叶洗净，将猪肝片加入食盐少许和淀粉少许，搅拌均匀，另把酱油、绍酒、食盐、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置武火加热，加植物油1000克至油七八成热时，放入拌好的肝片划透，漏勺沥去油，锅内剩油约50克，放入蒜、姜略煽后，下入肝片，同时将青菜叶，枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入滋汁炒匀，淋上明油少许，下入葱丝，起锅即成，佐餐佐用。
功效：滋补肝肾。阴虚火旺（肝肾阴虚者）之青光眼。
二、柴苓炖母鸡
配方：柴胡15克，茯苓15克，母鸡1只（约1000克），葱、生姜、料酒、食盐各适量。
用法：母鸡宰杀后，去毛和内脏洗净，将柴胡、获苓放入鸡腹，置沙锅内，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，将沙锅置武火烧沸，然后用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成，可分餐食用，吃肉喝汤。
功效：疏肝理脾。肝郁脾虚之青光眼。
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